今回は、MKからタクシーで10分ほどの近場にある美味しいイタリアレストラン、AMALFIを紹介します。レストランのあるスモールビルは、MKの生徒、講師たちもよく集まるにぎやかな繁華街ですが、少し歩いた場所には、静かなクラシックが流れる落ち着いた雰囲気のレストランがあります。
内装はクラシックが音楽とともにくつろいだ雰囲気が流れ、ゆっくりとした食事を楽しみたい時に是非お勧めです。
この日、注文した食べ物は
「Salsiccia (Pizza)」「Ai Furutti Di Mare (Pasta)」
「Zabaglione con Frutta Fresca (Desert)」でした。
「Salsiccia (Pizza)」395ペソ ＝ 約800円
ピザは、ジューシーなソーセージとチーズの組み合わせが絶妙でした。更に、耳がとてもカリカリでその食感をとても楽しむことが出来ました。今日の一番のお勧めです。
「Ai Furutti Di Mare (Pasta)」295ペソ = 約600円
パスタは、麺とトマトソースがよく合っていました。ベースのトマトソースの酸味がイカとサーモンの旨味を引き立てていました。予想外の組み合わせに驚きましたね。
「Zabaglione con Frutta Fresca (Desert)」215ペソ ＝ 約450円
デザートは、アーモンドとチョコレートが上品な味で、特にチョコレートの甘さは口の中で柔らかく広がりました。
値段はフィリピンで考えるとちょっと高めですが、料理の質を考えるとお手頃価格だと思います！
